En av årets nyheter är faktiskt bara halvfärdig. Alltså, produkten är färdigtänkt och färdigproducerad, men resultatet är – halvfärdigt. Det beror på att den faktiskt inte blir lika god om vi gör den helt färdig som den blir om du gör den sista touchen precis innan servering. Vi talar om vår nya Cheesecake Creme brulée. Med inspiration av en av världens godaste desserter, har våra konditorer tagit fram en cheesecake med samma lena struktur och fina smak av vanilj, med de utelämnade det viktigaste, kronan på verket – sockerlagret på toppen. Det som ska brännas av och serveras ljuvligt knäckigt. Nygjort. Det lämnar vi därför till dig. Det är enkelt; strö över socker, bränn av med en gasolbrännare. Klart att servera. Bon appétit!